Основателем и фронтменом банды стал парень, взявший себе такое же имя, Лиззи Борден. Первым его помощником в создании команды был его брат Джоуи Скотт Харджес, занявший место за ударной установкой. Другими членами коллектива стали гитаристы Тони Матузак и Джин Аллен. Хуже всего обстояло дело с басистом, его никак не удавалось найти.
Подходящая кандидатура (Майк Дэйвис) обнаружилась лишь тогда, когда "Lizzy Borden" собрались записывать трек для "Metal Massacre IV". Свой первый релиз команда выпустила на "Metal blade" в 1984 году – это был EP "Give 'em the axe". Помимо собственного материла группы туда попал кавер "Rainbow", "Long live rock'n'roll".
За мини-альбомом последовал полноформатник "Love you to pieces". На нем уже выкристаллизовался стиль "Lizzy Borden" – мелодичный хэви-метал с явным влиянием "Iron Maiden" и "Judas priest". После выпуска "Love you to pieces" из группы ушел Тони Матузак, уступивший место Алексу Нельсону. Новый гитарист дебютировал на концертном альбоме "The murderess metal roadshow", записанного в пятницу, 13 декабря 1985 года. Это выступление "Lizzy Borden", вышедшее также на видео, вызывало у зрителей ассоциации с шоу "Kiss" и Элиса Купера. При этом фирменной фишкой Лиззи Бордена служил микрофон, сделанный в виде окровавленного топора.
После альбома "Menace to society" коллектив покинул Алекс Нельсон, и очередной EP, "Terror rising" группа записывала вчетвером. На этот релиз попало несколько каверов, в том числе и версия культовой песни "Jefferson Airplane", "White rabbit". В качестве гостей на "Terror rising" присутствовали Джоуи Вера ("Armored saint") и Бетси ("Bitch").
Особого развития в творчестве "Lizzy Borden" не наблюдалось, и Лиззи пытался решить проблему за счет кадровых перестановок. Так, на диске "Visual lies", записанным с продюсером Максом Норманом, Джина Аллена сменил Джо Холмс, а на альбоме 1989 года "Master of disguise" присутствовали гитаристы Дэвид Майкл Филипс и Ронни Джуд. Эта работа получила наибольшее признание слушателей и добралась до 133-й строчки в "Billboard" (предыдущие релизы, хоть и присутствовали в чартах, болтались где-то в конце второй сотни). В начале 90-х для "Lizzy Borden", как впрочем, и для многих других хэви-команд, настали тяжелые времена, и коллектив довольствовался клубными концертами.
В конце концов, деятельность группы практически сошла на нет, а ее возвращение состоялось только в конце тысячелетия. Состав "Lizzy Borden" образца 2000 года выглядел так: Борден (вокал), Нельсон (гитара), Харджес (ударные) и Мартен Андерссон (бас). Команда выпустила новый альбом и приступила к гастрольной деятельности, но после смерти Алекса Нельсона, погибшего в автокатастрофе 17 мая 2004 года, была вновь распущена. Ее бывшие участники образовали новый проект под названием "Starwood".
В настоящее время дискография коллектива насчитывает 6 альбомов, последний из которых, «My Midnight Things», вышел в 2018-м году.
