Группа «IN FLAMES» была основана в 1990 ударником и гитаристом Еспером Стрёмбладом (Jesper Strömblad) как сайд-проект его основной группы «CEREMONIAL OATH».
В 1993 он покидает группу и сосредотачивается на «IN FLAMES». К нему присоединились гитарист Гленн Люнгстрём (Glenn Ljungström) и басист Йохан Ларссен (Johan Larsson), сформировав первый состав группы. Стрёмблад попросил Микаэля Станне (Mikael Stanne), ритм-гитариста группы «DARK TRANQUILLITY», записать вокал для демо «IN FLAMES». Кроме того к группе временно присоединился гитарист Carl Näslund. Этот состав и записал песни для «Demo '93», которое произвело хорошее впечатление на компанию «Wrong Again Records». Тем же составом в декабре 1993 они выпустили на этом лейбле дебютный альбом «Lunar Strain». Станне не мог продолжать участвовать в группе, поскольку был занят в «DARK TRANQUILLITY», где также взял на себя обязанности вокалиста после ухода Андерса Фридена (Anders Fridén) в «CEREMONIAL OATH».
После успешного первого альбома Стрёмблад занялся вплотную поиском вокалиста и ударника. В 1994 году группа записала ряд песен, вокальные партии на которых исполнили Henke Forss («DAWN»), Jocke Gothberg («MARDUK»), Robert Dahne, Per Gyllenbäck. Результатом этих записей стал мини-альбом «Subterranean».
В 1995 году «CEREMONIAL OATH» прекращает свое существование и Стрёмблад приглашает на место вокалиста Андерса Фридена. Место за ударными занял Бьёрн Гелотте (Björn Gelotte). В новом составе осенью 1995 «IN FLAMES» записывает второй альбом «The Jester Race», который увидел свет летом следующего года, обложку к нему делал Андреас Маршалл. Продюсером группы, начиная с этого альбома, стал Фредерик Нордстрём. В поддержку альбома группа провела тур с группами «DIMMU BORGIR», «SAMAEL» и «KREATOR».
Этим альбомом они привлекли внимание как в Европе так и в Японии, получив контракт с японским лейблом «Toys Factory». Быстро растущая популярность «IN FLAMES» и многочисленные гастроли позволили группе подписать новый контракт с крупнейшим немецким метал лейблом «Nuclear Blast». Затем в феврале 1997 года был выпущен мини-CD «Black-Ash Inheritance», предварявший выход большого альбома. Таким образом в 1997 году «IN FLAMES» выпускает подряд мини «Black-Ash Inheritance» и полный альбом «Whoracle», который выдержан в стиле «The Jester Race».
Параллельно Еспер вместе с Оскаром Дроньяком (Oscar Dronjak) создал пауэр-метал группу «HAMMERFALL», где играл на ударных. Туда же перешли Гленн Люнгстрём и Йохан Ларссен, а вокалистом первое время был всё тот же Станне. С 1993 по 1997 годы составы «HAMMERFALL» и «IN FLAMES» практически совпадали. Однако после записи дебютного альбома Еспер покинул «HAMMERFALL» и сосредоточился на работе в «IN FLAMES», где теперь играл только как гитарист, найдя постоянного ударника.
С 1997 года состав заметно поменялся. На ударных стал играть Даниэль Свенссон (Daniel Svensson), новым басистом стал Петер Иверс (Peter Iwers). В этом составе был записан альбом «Colony» и последующие — с 1998 состав больше не менялся. Группа завоевала известность среди поклонников тяжёлой музыки, провела успешный тур по США и Японии.
Концертный альбом «The Tokyo Showdown» был записан в ходе турне в Японию в 2000 году, проводившегося в поддержку альбома «Clayman». В одном только 2000 году «IN FLAMES» отыграли более 150 шоу, прежде чем в следующем засели за написание песен для этого самого альбома. Японский журнал «Burrn! Magazine» признал Еспера лучшим композитором года.
Весной 2002 года они уже в студии и записывают очередной альбом «Reroute To Remain». Дело было в «Dug-Out Studio» в г. Упсала в Швеции с продюсером Даниэлем Бергстрандом (Daniel Bergstrand). Альбом вышел в сентябре — 2-го в Европе, 3-го — в США. В июле 2002 года было снято также видео для композиции «Cloud Connected».
В 2004 году в Швеции «IN FLAMES» завоевала награду «P3 Guld Award Show» в номинации «Лучший альбом 2004 года».
В январе 2007 года «IN FLAMES» получили национальную премию «Грэмми» в Швеции в категории «Best Hard Rock» за альбом «Come Clarity» («Nuclear Blast») на церемонии в зале Hovet в Стокгольме.
В феврале 2010 группу покинул основатель, гитарист Еспер Стрёмблад. С 2009 года он лечится от алкоголизма в реабилитационной клинике.
24 января 2011 года стало известно, что группа закончила запись своего нового альбома.
28 февраля на официальной странице группы в сети Facebook, так же как и на официальной странице Inflames.com, было опубликовано, что свободное после ухода Йеспера Стрёмблада место в коллективе занял бывший гитарист группы Engel Niclas Engelin.
В марте 2011 года группа подписала контракт с немецкой звукозаписывающей компанией Century Media Records.
6 апреля 2011 года командой было объявлено о названии и дате выхода сингла с грядущего альбома. Песня получила название «Deliver Us» и вышла 6 мая, а 20 мая вышло видео на этот сингл, причём в свободном доступе и формате 720p. Релиз же самого альбома был намечен на 15 июня в Швеции и 20 июня в остальных европейских странах. Альбом получил название Sounds of a Playground Fading. Для него было записано тринадцать песен. Запись проходила в собственной студии группы в Гётеборге со звукоинженером Роберто Лаги. 6 июня, за 9 дней до выхода альбома в свет, произошла утечка — все песни альбома стало возможно найти в интернете с качеством mp3 192 kbs.
В апреле 2011 года Иверс и Гелотте совместно занялись бизнесом, открыв в своём родном городе ресторан. Ресторан получил своё название в честь альбома Rush «2112».
В ноябре 2011 года вышел одноимённый сингл, клип и мини-альбом «Where The Dead Ships Dwell», в записи которого принимали участие немецкий рэпер Каспер (Casper), драм-н-бэсс группа THE QEMISTS и Кристоф Батори (Kristof Bathory), вокалист блэк-металлического состава DAWN OF ASHES.
В том же ноябре вышел EP «8 songs», содержащий в себе, помимо известных хитов с альбома Sounds of a Playground Fading и концертных записей прошлых лет, композиции — «Discover Me Like Emptiness» и «Our Infinite Struggle», выходившие ранее бонус-треками к альбомам группы.
После череды концертных туров группы был анонсирован одиннадцатый по счету альбом под названием Siren Charms, дата выхода — 5 сентября 2014 года. Альбом состоит из 11 треков, один из которых — «Rusted Nail» — вышел синглом 13 июня 2014 года.
7 ноября 2015 года Даниэль Свенсон опубликовал заявление, в котором сообщил о своём уходе из In Flames, чтобы проводить больше времени со своей семьёй. Последний концерт с его участием состоялся 20 ноября в Лейпциге.
5 апреля 2016 года Андерс Фриден а своем аккаунте Instagram объявил о записи нового альбома. 25 августа In Flames анонсировали название альбома — The Battles, а также его дату выхода — 11 ноября 2016 года. На следующий день вышли два сингла группы: «The Truth» и «The End».
15 сентября 2016, в преддверии выступления на фестивале, был представлен новый барабанщик Джо Рикард (Joe Rickard).
В декабре 2016 года Питер Иверс объявил об уходе из группы после окончания тура с Hellyeah по США. Заменить его на концертах пришёл Хоган Скогёр, бас-гитарист сайд проекта Фридена — Passenger, однако позже был заменен американским басистом Брюсом Полом. Далее Питер Иверс заявил о себе в группе CYHRA, совместно с её основателем Йеспером Стрёмбладом, однако в 2018 году ушёл и оттуда.
16 ноября 2017 года In Flames в сотрудничестве с Eleven Seven Music Group, WMG и The Orchard Music представили свой новый мини-альбом, который получил название «Down, Wicked & No Good». Пластинка включила 4 трека, кавер-версии известных исполнителей: It’s No Good (Depeche Mode), Down In a Hole (Alice in Chains), Wicked Game (Chris Isaak), Hurt (Nine Inch Nails). Напомним, что к творчеству Depeche Mode музыканты In Flames обращались ещё 20 лет назад до этого: в 1997 году в альбоме Whoracle была использована кавер-версия композиции Everything Counts из альбома Depeche Mode 1983 года.
Летом 2018 Джо Рикард покинул группу из за проблем со здоровьем. 6 июля было объявлено, что место ударника занял Таннер Уэйн, известный по работе с Underminded, Scary Kids Scaring Kids и Chiodos.
1 марта 2019 года был выпущен альбом «I, the Mask».
